Resepi Untuk Wanita Diet

Bahan-Bahan:

1 ekor ayam

100 gm halia – dihiris [A]

100 gm bawang putih – dihiris [A]

100 gm bawang merah – dihiris [A]

100 ml kicap manis

Garam & Gula Pasir secukup rasa

Cara Menyediakan:

a) Ayam dibuang perut dan dibersihkan. Jangan dipotong.

b) Gaulkan ayam dengan bahan A, kicap manis, garam dan gula pasir hingga rata. Perapkan semalaman dalam peti sejuk.

c) Keluarkan ayam dari peti sejuk. Tuangkan lebihan bahan perap ke dalam perut ayam. Tutup perut ayam dengan besi atau lidi penyucuk.

d) Panggang ayam dalam ketuhar selama 1 jam pada suhu 200 darjah C.

e) Keluarkan bahan perap dari perut ayam dengan menggunakan garpu. Potong ayam nipis-nipis sebelum dihidangkan.